卿孟祝一在边疆这里待着就待了半个月。
中间,明春晰从藤城飞过来,陪了他几天。
等卿孟祝弄好油葵和水稻这边后,都已经八月初了。
他们在叶尔钦格勒种的番茄、辣椒等蔬菜,被赵和曦送到代工厂,开始稳定地生产番茄酱、番茄膏和辣椒干等产品。
卿孟祝一身轻松地回到了藤城,并给周晏送各种番茄制品。
他们公司出产的番茄制品比市面上的好多了,正适合用来做菜。
将一大堆罐头交给周晏,卿孟祝笑着说道:“周哥,等你下班了,来我们家喝茶吧,顺便聚个餐,好久没聚了。”
周晏:“这两天正研发新菜,等过两天。”
卿孟祝不怎么参与餐饮这边的管理,也不太清楚他们这个月研发的新菜的内容,闻言好奇地问道:“什么新菜?”
周晏:“等过两天你就知道了,到时候请你们过来品尝。”
卿孟祝:“那我就等着了啊。”
卿孟祝忙了这么久,还真有点累,回藤城后,他除了巡视农田,安排工作之外,特地抽空好好休息了一下。
当然,还有和明春晰腻歪。
这天,周晏说新菜出来了,请他们过去试菜。
卿孟祝拉着明春晰的手,懒洋洋地过去了。
周晏将菜单给他们看,卿孟祝仔细看了一下:“两道菜和一道甜品?”
周晏点头:“其他方案都不行,目前这两道菜和甜品比较成功。”
卿孟祝先看第一道菜。
第一道是花椒螺片,花椒用的是卿孟祝自家种的,今年产量稍微高了一些。
他们家的花椒特色就是清香且麻味相对较淡,用花椒油拌出来的螺片清爽鲜美,又脆又鲜又嫩,没有丝毫腥味。
卿孟祝尝过之后,能明显感觉到里面各种味道达成了一个完美的平衡。
这道看起来平平无奇的菜,估计只有大师级厨师才能处理得这么完美,换一个人来,都很难把握各种食材的火候和调味品的分量。
周晏问道:“怎么样?”
卿孟祝:“棒极了,我觉得这道菜出来,肯定能挤进本月最受欢迎的菜肴的前十。”
明春晰:“完美。”
周晏笑笑:“那你们再尝尝这道鲜椒酿肉。”
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