“劳驾。”王苏墨唤了声,对方才从看向锅里那奶白又并着淡黄高汤的直勾勾眼神中回过神来。
隔着一张纱布,足够纯属的力道,可以用刀柄研磨好。
纱布里的胡椒粉洒入锅中,再放上几枚枸杞。
奶黄色的混合着鲜虾,熏肉丁和咸蛋黄香气的高汤在王苏墨端起铁铛时就香气四溢。
这一层船舱附近都弥漫着说不出的浓香汤味。
刚才炒好水的菠菜已经整齐地方在汤盆里,铁铛里的奶黄色浓汤倒入汤盆,从浇在菠菜上,变成满满浸入。
绿油油的菠菜,稍微泛着金黄色泽的虾仁和熏肉丁,还有奶白色的汤汁,上面飘着零星大红色的枸杞。
光是色香味的色字就已经让眼睛先告诉大脑,想吃。
再是那扑鼻的香味,不知道这一碗汤下肚会是何等美味!
还有那绿油油的被汤汁供养的菠菜,奶香味中的清香,一定妙极!
江上的旅途本就乏味。
吃惯了商船上的大锅伙食,粗糙果腹,忽然见到这一道家常到极致,但这种简单到极致既是精华的虾仁菠菜咸蛋黄汤,忽然唤起了旅途中所有人思乡与归家的情绪和味道。
饭菜好不好,除了要师傅熟悉每一味食材的特性,在不同温度下和食材相互配合下的味觉变化,每一味调料的用量和先后顺序,与火候的配合,锅具得使用,还要考虑时节。
食材的时节,以及食用这道菜品是否一应季节。
更重要的是,好的大师傅会思量这道菜是不是适合来尝这道菜的食客。
商船上最珍贵的不是山珍海味,而是漂泊在外,最想念的家常味……
东西不多,也就够同行的青云山庄的人一人分了一些,等王苏墨转身,准备拿鸡蛋和剩下的菠菜做一道菠菜卷鸡蛋饼的时候,临近船舱里再次传来轻轻,如果同小石头扔隔断的声音。
很轻,但王苏墨在的地方刚好能听见。
这个烧水的地方正好在不显眼的地方,虽然平时取个开水会人来人往,但谁都不会多留。
但很快,王苏墨确定,这样有节奏和落点的声音,是有人。
而且是特意扔给她听的。
她刚好可以伸手推开这半截隔断。
她转身看了看,青云山庄的侍卫就在身后不远处,大喊一声的时间还是有的。
能自己带着八珍楼上路寻找调料,王苏墨的胆子是有的。
她缓缓伸手,轻轻推开这半截隔断。
隔断背后是货舱,货舱与这烧水处之间放了很大水缸做备用。
正是躲在水缸背后的人影,朝她的扔的小石子,特意引起她注意的。
“你?”王苏墨意外。
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