如意茶馆里,王有礼同样不解,“叔,你怎么越给越多了”
“傻小子,你那个同窗就是时运不济,不然哪里会落到写话本、做厨子的地步。”
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虽然身上多了个“更新”的重任,容瑾于做菜才是真正地热爱,回去后就得知三条刀鱼都定出去了,一条做成清蒸、两条做成酿炙刀鱼。
“那现在就做了,周元亮,杀一只鸭子。”
周元亮响亮地应了,出去杀鸭子。
进入后厨的容瑾不知道,前店里有几个客人把袁掌柜围住了。
“刚才不是有两道刀鱼的菜牌子上墙的呢,怎么一转眼的功夫就没了”
“那个什么酿炙的,我也要吃。”
“老袁啊,街坊领居这么多年了,你给我给加一个酿刀鱼。”
第五十八章 栗粉糕
得味楼能够红火, 立足根本就是好味道。
因为好味道,就有着不少拥趸。
黎爹走后,不少人觉得属于得味楼的好味道也随之而去了, 一部分人失望地离开,一部分人选择稍作停留。
还好选择了停留,他们发现了新的宝藏。
其中一些人成为了小餐车的忠实用户,只要条件允许, 每天都要吃上一吃,就发现了一些得味楼现在的小秘密, 上墙的菜单有隐藏款,不快点下手菜牌很快就会取下。
今天就是,李威是对面成衣店的掌柜,看到得味楼开门了就溜达过来瞅瞅菜牌有没有变化,发现果然有。
他站在菜单墙前面,“清蒸刀鱼挺寻常的, 没什么特殊, 这个酿炙刀鱼是什么东西老袁啊, 你知道不”
袁掌柜收起了竹竿, 他刚刚把墨迹未干的菜牌挂上去。
“郎君差人回来说的,具体做法,我一个看店的小老头不懂,但肯定是用刀鱼做的。”
“你这个滑不留手的老头。”
“今天买到了三条刀鱼, 尺把长的, 我看过了,很很鲜,你要不要来一条”
李威瞅了瞅菜牌上的价格,酿炙刀鱼不便宜啊, 竟然要五两银子。得味楼的价格不便宜,但五两银子开一桌普通的席面是完全没有问题的,现在花五两银子买一道菜,哪怕是当掌柜的,李威依旧觉得肉疼,他的视线挪动,落到了下面的八宝糯米鸭上,这道菜便宜,一整只鸭才两百文,再配个素菜、要个汤,中午就能够吃得不错。
“算了算了,吃不起哦,家里那口子一个月就我那么一丁点的,总不能吃一条鱼就用了,太贵太贵,吃不起。”李威直白地说自己吃不起,这话可把袁掌柜弄笑了,李威的成衣店生意多好啊整个东洲府有目共睹,那可是府令大人家的产业,占据了整个东洲府最好的地段,作为府令大人家放出来的家生子,李威是一点也不差钱的。
心里面这么想,袁掌柜可一点也不会表露在脸上,他一张老好人的和气脸,记录下了李威的点单,问道:“要不要给你送店里面去”
“送,中午就不溜达过来了,店里面人多,我觉得挤得慌。”
李威点完后也没有立刻走,坐下喝着得味楼伙计上的茶水点心,点心看起来挺寻常,他没有多在意,吃了一口之后却发现格外好吃啊,“点心不错啊。”
“还是李掌柜舌头好,这是用去年秋天收的栗子磨成粉,和藕粉、蜂蜜几样东西反复蒸四次做的栗粉糕。栗粉糕甜,和绿茶一起吃刚刚好。”袁掌柜忙着记下别人的点单时,不忘和李威聊上两句,他是不懂做菜,可在得味楼当了这么多年的掌柜,多多少少知道那么一点点了,更何况他还特意询问了下白塘栗粉糕怎么做的,为的就是现在这个场合卖弄一下。
果不其然,他话音刚落,就有别人坐下吃起了糕点。
现在得味楼提供的糕点是免费的,坐下吃的难免有不吃白不吃的想法,再结合菜牌看看,栗粉糕一份要五十文啊,那免费的吃起来滋味更好了。
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