说起来,糖也是这些游牧民族特别喜爱的货品之一。
自从韩彻在安南教授甘蔗种植技艺,并制作出白糖和棉冰糖等糖品类后,这些游牧民族更是也没少跟商行进行这方面的交易。
不过这次接待他们的茶马司杨大使在一旁听闻这话后,却笑着对大家解释道:“并非是往里面加了糖的缘故,实乃是茯茶存放得越久,口感便会越甜。”
一般情况下,茯茶是陈放的年代越久,质量越佳的。
茯茶作为全发酵茶,也就是归属为黑茶品类,是陈放的时间越长,里面的茶多糖含量就越高。茶多糖的口感便是纯甜,所以陈放多年,能被称之为上品类的茯茶才会越泡越甜。
茶马司这边还按照韩彻早前的交待,也就是特意根据游牧民族的饮食习惯,随后又给他们做出了调饮。
所谓的调饮就是把茯茶掰碎一些,放置到两个壶里去熬煮。待到茶水变色后,接着再往里面放入奶酪伴煮。
最后,再往这两个壶里,分别加入白糖或食盐。
像这样经过调饮过后的茯茶,就会变成了较为稠稠的状态,同样不管是甜口的还是咸口的,也确实是都更受这些游牧民族的喜爱了。
这时候,茶马司这边还又把事先准备好的烤肉和大饼摆放了出来,并提议这些游牧民族,可以一口奶茶,一口烤肉或大饼这般,直接当饭吃。
最后,茶马司的人还不忘补充道:“除了奶酪,如鲜奶、酥油、奶皮等,都可以与茶一起煮来饮用。”
“呀?吃个茶竟这么多吃法啊?”游牧民族那边不免再次惊讶。
想他们最开始吃茶的时候,都还当菜汤一样去煮来吃呢!
后面吃得多了,也从那些茶商们那里做了一些了解,方才知晓这茶原来每次只需要掰下来一点,拿热水冲泡了就可以饮用,并且也能起到对他们身体好的作用。
然后茶马司那边的人同样也没忘记韩彻的叮嘱,表示这是朝廷特意为他们琢磨调配出来的,不仅是看中双方的茶马交易,也极为重视彼此的友谊。
这事着实也出乎游牧民族的预料,一时之间还真有些许人对此产生了感动。
待到交易完成后,这些游牧民族拿着交易到的茶叶,回到自己的部落里,便没少与家人或好友讲述这次他们受到的礼遇。
“交换给我们的都是最上等的茶叶,不放糖,喝起来也是甜的!”
“他们知道我们喜欢吃肉和奶酪,竟还特意为我们想出来把奶加到茶叶里面一起煮来吃的,好多种吃法呢!”
“这一口奶茶一口肉或一口大饼这样配着来吃,当真是又管饱又好吃!”
“跟他们交易茶叶,比跟那些商人也划算很多。像这么好的茶叶,那些商人过去可都没怎么给我们交换过……”
这段时间里,但凡是跟朝廷在平州设置的茶马司进行过茶马交易的外藩或胡人,在回到自己的家乡后,几乎都说着以上类似的话。
很快,这些话也在外藩或胡人的圈子里传遍了。
实际上,这是那些外藩或胡人误会了。
茶商们之前是不愿意跟这些外藩或胡人做高质量的茶叶吗?
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