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第757章(第1页)

“真鲜!”

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冬至过去,又是小寒、大寒,天儿一日赛一日的冷。

眼看腊日将近,胡母做的缠丝兔和熏肉也正当吃得了。

缠丝兔,便是将兔子剥皮去脏,用酱、幽菽、花椒、辣蓼、姜蒜、香料等腌制后,以麻绳捆绑,再用松柏叶烟熏半个时辰,最后挂在檐下下风干。

制法与熏肉大致相同,只是调料需得更辛辣些,如此做出来的缠丝兔味道才更佳。

待吃时,将其取下煮洗干净外皮,再上屉蒸熟。然后解开麻绳,将兔肉斩成小块,配上酥豆子下酒,那滋味才叫一个美。

缠丝兔既已做好,又正逢腊日,欠宋樆这顿饭也该请了。

打定主意,胡母便去院里寻儿传话。

胡煦近来已将该看的书都看尽,心头却总觉有所欠缺,细想来又不知何处欠缺,便去请教袁祖之。

袁祖之却并未解惑,只叫他走出书房,自己去体悟。

自己体悟……

胡煦站在院子里,望向被房顶框住的云空,只觉得自己的心也被那海海之学框住了。

“阿煦。”

听到母亲的呼唤,胡煦才从压抑的思绪中脱身,忙应道:“母亲,怎么了?”

胡母笑道:“去看看阿樆在家没,若在,便邀她腊日来家中吃饭。”

“吃饭?”胡煦想起收宋樆兔子时是说过要请她吃饭,便应道:“我知道了,这就去。”

说罢,便出门去找宋樆。

宋樆不在。

胡煦看门挂着锁,便猜测人应当是出去送花了。

节气下,要花的人多。

宋家善植兰草,世代以卖兰为生。

精贵少见的兰草价钱不低,通常供给官宦富贵之家,宋樆平日里出去送花,便是送往这些去处。

普通兰草也卖,价钱便宜,寻常人家也买得起。

天气好的时候,宋樆会挑出去叫卖,节气时开办夜市、庙会,她也会出去摆摊。

忆及当初,父女俩刚搬来时,这些事都是宋父主揽,宋樆跟随。

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