“识字吗?”
阿若犹豫了下,还是照实说了。
“会的……”
“能写吗?”
“也……会的。”
黎湘很满意她的诚实,直接带她到了自己的屋子里。
“来看看这账,看得明白吗?”
她把老账房记的那卷帐拿给了阿若。
这算是个小考验吧,若是她能看懂,又会写字,那岂不是现成的小账房替补。把她教出来等老账房走的时候儿就不会手忙脚乱了。
黎湘特意看了下阿若的眼神,发现她一看竹简眼都亮了不少。白日里干活的傻气都少了大半,仿佛变了一个人似的。
“阿湘姑娘,我能看懂!”
这点小账和自家之前的那些比起来根本不算什么。她从小耳孺目染,早早就学会了看账。
想到家里人她的情绪顿时有些低落,不过黎湘没有注意到。她只听到了小丫头说她会。
“来来来,会就好说了。”
黎湘将她拉到桌前坐下,将自己昨日抄下来的那卷账拿出来给她看。其实她和老账房记的账最大的区别就是她分类分得明白。不是全都一水儿和在一起记。
厨房的采买,和酒楼卖菜的收益分开。再细化一点,青菜和肉类河鲜也都分开来记,还有厨房各种别的支出,像是柴火调料等等,总之都混在一起记的话,那就是一团乱麻,整理起来麻烦的很。
阿若看得很是认真,仔细对比两份竹简后,很快便看出了其中一份的便宜之处。
“阿湘姑娘,你让我看这些做什么?”
“叫你看,自然是有用的。”
黎湘把自己划分的各种分类都单独写到一边,还有日期格式等等方法都和阿若讲了一遍,见她半懂不懂的样子干脆又亲自己抄录了一些让她在一旁看着。
其实她的记账方式并不复杂,只是老账房记了几十年已经成习惯了,根本改不过来而已。
阿若是个聪明的,对数字又很敏感,黎湘偶尔有抄错的她还能一眼就指出来。这么现成的小账房苗子不用真是可惜了。
“以后打烊吃完饭就到我屋里来,学记账吧。”
“啊??”
阿若受宠若惊,压根儿没想到今日过来还能揽个活儿。
“先学着,等你真正能独立完成了,老账房也退了,那就正式升你做账房,每月有工钱拿的。”
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