明春晰拿出来的百合雪白硕大,一瓣瓣肉质鳞片紧紧地团在一起,哪怕刚从泥土中取出来,还是显得非常干净白嫩。
卿孟祝接过那个百合,用拳头比划了一下:“比我的拳头都大了。”
明春晰判断道:“再挖两个就够了。”
卿孟祝:“挖!这里长着一大片,往旁边挖挖,应该还能挖到。”
明春晰:“你站远一些,泥土别溅到你鞋上。”
卿孟祝抓着百合,往旁边挪了挪,看着明春晰继续挖。
他们挖完百合,继续去挖黄精。
黄精的地面部分也枯萎了,卿孟祝对黄精比较熟,才能根据枯萎的枯叶认出黄精所在的地方。
中医认为,黄精地面上的枝叶枯萎后,营养会集中到根部,根茎的质量会比其他季节的质量好一些,药效也更好。
卿孟祝看着黄精所在的地方,眼里带着期待:“就在这里了,可以挖了。”
明春晰用锄头刨了刨泥土,很快刨出了一块长条形的黄精:“也很大。”
卿孟祝两只手将那根黄精取出来,掂量了一下:“起码一斤三两,‘精品+’品质。”
明春晰:“很不错了。”
卿孟祝:“也是,要长到‘优品-’的品质,还需要几年,急不得。”
明春晰:“慢慢来,我们有的是时间。”
挖完这一块黄精,卿孟祝看着泥土和周围生长着的植物判断了一下:“周围没有大黄精了,我们去别的地方挖。你把土填回去,底下还有潜伏芽,明年能继续长。”
明春晰:“好。”
卿孟祝掂了掂黄精才把它放到篮子里:“等过两天比较有空的时候,我上山来挖一批,试试九蒸九晒,我们还没试过炮制药材。”
明春晰伸手拉着他:“要请个人问一下吗?”
卿孟祝:“问吧,我听说好像要用到酒,到时候看能不能用我们自家酿的酒,我们的酒质量比较好。就是黄精和酒都是好东西,得弄清楚再做,不能浪费了。”
他们今年的大米多,酿了挺多酒,其中也有黄酒,要取点酒出来蒸黄精并不难。
卿孟祝拉着明春晰在竹林里穿行,很快就挖到了足够的黄精。
下山的时候,卿孟祝还让明春晰绕去种花椒的梯田里,打算摘点留在树上的花椒和花椒叶回去炒菜。
在离开之前,他们又顺便去采了点柠檬,柠檬无论用来作蘸水还是冲泡饮料都是一绝,等会应该用得上。
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