之前曹阿姐送来的肉食里面,猪肉更是只有一小块后退肉。
赵时悦琢磨着等到开春了,自己一定要试着养两头骟过的猪崽,还要种棉花、种果木、种蔬菜、种甘蔗……
哎,好多事呢,这冷死人的冬天,什么时候才是个头啊。
心里的打算再多,被这大雪一盖,全都只能暂时搁置。
冬天还长,县城里已经完全买不到萝卜、白菜、生姜等菜蔬了,赵时悦将切成小块的羊肉焯水,连姜片都不舍得多放。
热锅烧油,油是麻油,也是曹阿姐上回带来的,县城里根本就没有植物油卖。
但凡物资贫乏的时代,有的东西并不是完全没有,更不是它价格贵出天际,而是因为它量少又稀有,所以只有少部分人才有资格拥有。
譬如赵时悦她奶奶十六岁时候的自行车,再譬如她爸十六岁时候的大屁股电脑。
到了赵时悦十六岁时候,就成了一罐子植物油、一小块红糖,都不是她这种普通百姓能随便拥有的了。
这可真特么的,越活越回去了!
曹阿姐原本送了一大罐子麻油到赵家,都怪赵时悦一开始用着没数,大手大脚的,到现在只剩下油罐子底部薄薄一层了,才不得不节省起来。
锅底的油烧热后,倒入羊肉煸炒,接着加两大勺黄豆酱(黄豆酱还是张叔酿的,酿好后送了赵时悦她们姐弟一大坛子)、切成末的葱蒜头、几片姜,淋半勺酱油,撒一些盐,再翻炒几下之后,就要赶紧加一瓢水进去,不然油少它要焦!
光吃肉自然是不行的,赵时悦等到羊肉炖得入味后,又切了两根不太水灵的萝卜进去,小火慢炖,等水差不多烧得半干后,就连肉带萝卜,全都盛到两个大陶碗里。
姐弟三人围在桌边,赵时悦给自己盛了一碗米饭,连汤带菜,舀了半勺萝卜羊肉在碗里,拌着粒粒分明的白米饭,迫不及待地往嘴里刨了一大口。
甑子饭自是没得说,松软适宜,比瓦罐和电饭煲煮出来的都好吃!
羊肉也是曹阿姐送来的顶好的羊肉,只这么糊弄着烧熟,吃着也半点不柴,味道更是鲜美,并没有什么羊膻味。
这养在草原上的小羔羊,跟赵时悦她奶奶养在土圈里的老山羊,还就是不一样哈!
煮饭的米汤赵时悦也没倒,正好可以拿来当汤喝,入口浓滑,口味微甜,非常解渴。
至于萝卜……
萝卜就算了,买的时候就已经有点老了,放久了更蔫巴,里面都开始空心了,即使吸收了肉汤,吃着也就只是那样。
赵妮妮和赵寄奴见阿姐吃得太香,忍不住也去盛了米饭,学阿姐拌着羊肉吃。
头一回吃上正儿八经的大米饭,加上味道本就不错,两人倒是露出了几分惊艳之色。
赵妮妮更是可惜道:“之前用陶罐煮坏了的那些大米,实在可惜了。”@无限好文,尽在晋江文学城
赵寄奴大口刨饭,含糊道:“恩恩,可惜了。”
赵妮妮吃得斯文,却也不慢,又盛了大半碗,想到大米的价格,却还是心疼道:“这米饭也只能偶尔吃一回,顿顿吃得话,还是麦饼才划算。”
赵时悦闻言也不强求,上辈子所在的小镇虽然不算繁华,可物资同样丰富。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:重生古代当地主 《木槿是对你的承诺》作者:四面体 菊花被捅系统 书名:把Alpha老婆玩成熟妇 晚安亲爱的 首发热文】《盛厅长别来无恙》白筱帆 盛延 我兄弟成了我老婆 晴日物语 来我的怀里 死遁后太子火葬场了 万古第一战皇 首辅折青梅 莲花梦迟 作者:斯芬克斯猫 校花降临[双系统] 交换人生后女配躺赢全豪门团宠 《木槿烟云(年上 ABO)》by秋山执刀(完结1v1番外) 首发热文】《离婚了才动心,傅总雨夜跪求复合》阮诗 傅承衍 七零糙汉的娇娇媳 书耽万人迷白月光和替身HE了 书耽独家 更58吃货小丧尸靠卖萌苟命1-58