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小户女养家记第191节（第3页）

“可以可以，陈东家，我做。”余老伯连连点头。

余兰儿无奈，也跟着父亲应诺了。

后厨班子如今都是陈念莞在管理的，所以她对于后厨人员的安排跟增减，施存祈都不会过问，毕竟，后厨的事，陈东家比自己懂。

同样道理，而前头店面伙计都归施存祈管，因为施存祈在京城人脉广，找人比陈念莞方便，那陈念莞自然也不会过问前头伙计的增减。

只是，双方在增减人员时，必须互通信息就是了。

于是施存祈很快知道了余氏父女加盟陈家酒楼的事。

知道事情原委后，施存祈表示担心。

“虽然余兰儿能被家人从牢里赎出来，官府对余兰儿网开一面，或不会追究，但她到底跟逆臣安顺侯有所牵连，我们雇用她，就怕会有后患。”施存祈道，“况且后厨重地，一般信不过的人都不能放进去，把余兰儿招揽进去，她会不会怀恨在心？”

“我没说要放他们进后厨。”陈念莞自然明白施存祈的忧?????虑。

像那两个春风里的学徒，还有丁大厨，跟安顺侯府关系隔了几层，官衙能公然放人，自然是没问题的，但余兰儿身份毕竟不一样。

所以在跟余氏父女签契时，跟他们说明白，他们并不需要到陈家酒楼里头做活，既然当初余老伯搬走的时候，将他们做糕点的炊具都搬走了，听说是搬回家里了，所以，他们父女俩只需要在家里头做好，陈家酒楼会每日有人上门收他们做的糕点，每个月底，除给父女俩的工钱，他们还可以将做糕点的一切开销记下，届时陈家酒楼也会给他们补回这些开销费用。

如此就达到了既不须担心余氏父女使坏，又给陈家酒楼开多一个糕点系列的目的。

余老伯觉得这个法子好。

如此一来，他们足不出户，都能把每月五两银子给赚了。

对于寡身的女儿来说，是好事！

“那，陈东家想要咱们做哪几样糕点呢？大概做多少？”

“你以前也做过店面营生，你想想平时销量好的糕点是哪几种，每种，先做二十个吧！”

毕竟还不知道余家糕点在酒楼里受不受欢迎，先试试水再说。

“等确定下来受食客欢迎的品种后，我们会直接跟你们下单。”

“行。”

于是，雇用余氏父女给陈家酒楼干活的事，就这么说定了。

在签了为期三个月的契书后，陈念莞作为东道主，请父女俩在陈家酒楼的雅座吃了一顿。

瞧着推车上琳琅满目的点心，父女俩也大开眼界。

他们余家糕点主做的都是干制点心，从没见过种类如此丰富，还特别用小蒸笼蒸熟的点心，不止是常见的发糕，包子，煎饺，还有不知道怎么做出来的肉食，竟然也能称为点心，甚至一些没见过叫不上名儿来的小吃食，件件精致小巧，既好看又好吃。

在陈家酒楼吃过一次后，余氏父女总算明白，为什么这陈东家开的酒楼能让京城里头如此多世家贵族的娘子们趋之若鹜了。

“爹，我也学了不少侯府里的糕点，等我做几件拿手的，让那陈东家瞧瞧，我们余家糕点也是跟陈家的点心一样，可以大受欢迎。”余兰儿竞争意识上来了，这般跟父亲说到。

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