别说,店里还真?缺少洗碗的人。
自从杨金花和杨芸进厨房掌勺开始,后厨的碗筷每天都要中午过后才有?机会洗。
看蔡荷花人也算朴实,秦溪也就同意让她?留下来。
“每个月五十块,店里有?活就得干,不分服务员还是洗碗的。”
“什么脏活累活儿都能干,老板你尽管吩咐我就成。”
她?进城来才几?年,大字不识一个,上哪都找不着活儿干。
平时一直在家里帮公公和面烧火啥的,五十块工资对?她?来说已经非常满意。
“老板,江师傅送牛杂来了。”
忙碌让她?没有?时间多说,这边刚说完门外刘代?周就有?事了。
柳雪花带着林大厨父子?去后厨熟悉布局。
厨房在上周六休息日?时进行过一次改建,将蜂窝煤灶全部搬到了后院廊下。
厨房里增加了几?个长条不锈钢桌子?摆放液化?气。
后院加盖了间屋子?,用?以专门摆放冰柜和充当食物仓库。
林大厨将所有?的灶台都摸了遍,好像又陷入了某种回?忆中。
看完厨房,柳雪花又带他们去看了店里的海鲜池和放菜的架子?。
“这么一架子?每天都能卖完?”
海鲜池边有?一整面墙的架子?,架子?上挨着挨着摆满了塑料盆,看下来得有?七八十个。
现?在倒是没有?菜在里面,但要是装满的话已经能赶上几?十人的中等食堂了。
“这只是中午的,下午还有?呢。”
说菜,接下来陆陆续续就有?农户挑着扁担来送菜,猪肉和鱼也都有?人送到店里来 。
秦溪会亲自检查菜肉的质量,今天专门把?林大厨叫了过去,以后这些事将由他接手。
“肉的质量一定要把?关,鸡鸭也都一定要是今天现?杀的……”
林大厨心里很讶异,半扇猪几?十只鸡,数量比大国营饭店都要多。
更何况还有?那几?盆牛杂和牛肉也随即送了进来。
清点完数量,秦溪当场就把?钱付给了送货的人。
罗永成刚称完牛杂,立刻跑过来跟秦溪说:“今天牛肉的数量有?点少,光是做完中午的宴席晚上就没有?了。”
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