后山上,满山的桔子熟透了,颗颗都沉甸甸的,红桔甜,岑宁拿剪子剪下来一个扒了皮和竹哥儿尝了,甘甜得很,一点儿不酸。
竹哥儿嚼着桔子道:“多摘些,回头放在火盆上头烤,好吃还不冻嘴。”
岑宁点头:“还能做些桔糖饼,不然这么些没人摘烂在地下可惜了。”
“那玩意太麻烦了,也就你有耐心做。”
“川子不在家,就我一个人整日待在家里,也就能弄些吃食了。”岑宁捡着浑圆熟透了的桔子摘了几个。
竹哥儿吃完半边桔子拍怕手,道:“要我说,你就该跟着川子哥一块儿进镇子上摆摊,他卖柴火你卖吃食,赚些银钱还能待在一块儿,不然我每每找你,你都是一个人待在家里头,连个说话的人也没有。”
岑宁以为竹哥儿在同他玩笑,随口道:“冬集上吃的喝的那么多,到处都是卖吃食的,我能卖什么?”
“卖你做的那些零嘴啊,你手那么巧,做出来的东西比旁人的都好吃。”竹哥儿说,“上次那板栗饼就做的好,要不然我那侄子也不会哭成那样去找你要了。冬集嘛,镇子上人乐意哄小孩,零嘴卖得可快了。”
竹哥儿说的认真,岑宁听了心里一动。
如果他做的吃食真能卖出去,那是最好不过了。
就要过年,家里用钱的地方多,能赚一点是一点,这样来年陆云川也不用急着去外头找活干。
更重要的是,这样他能和陆云川一块儿去镇子上,从白天到晚上,整天都待在一块儿。
仔细想一想,从他们成亲到现在,除了疫病那会儿,就没有哪日是整天都在一起的。
陆云川要干活,日日早出晚归的,一天里就吃饭那会儿和晚上能在一块儿说说话。
晚上要是陆云川想要,话都说不上几句,完事后自己倒头就睡过去了。
想什么呢,岑宁摇摇脑袋打断自己,微微红了脸,但心里头对这事上了心。
摘了半筐桔子,岑宁和竹哥儿道别后回了家,坐在板凳上开始琢磨。
桔糖饼做出来橙红的好看,但做起来工序繁杂,蒸蒸晒晒的要花费好几日,现在做是来不及了。
要带去集市上卖,最好是些看着精巧,做起来也方便的吃食,岑宁左思右想,想到小时候他最喜欢的豆酥糖。
豆酥糖是拿麦芽、糯米和黄豆做的吃食,麦芽糖外裹上黄豆粉,香甜可口,好吃还耐吃,一小包就能够孩子们吃上几日。
第33章 豆酥糖
家里有发好的麦芽,本来是打算用来做荞麦窝头的,这会儿正好摘来做麦芽糖。
岑宁把糯米淘洗干净,放到锅里蒸,又把发好的麦芽摘下来。
麦芽发得好,在木盆里长的密得很,岑宁把一盆麦芽剁碎,又把蒸好的糯米拿筷子戳散,铺在簸箕上晾凉。
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