只见火团一样的“燃”排着队将莲子壳倾倒,将其中清澈如月光的酒酿倒进荷叶盅。
它们井然有序,速度又快,不多时,荷叶盅就像盛满了晨露一样,呈现出银闪闪的凸面。没来得及倒酒尽责的火团整只团子一下子就黯淡了,抱着莲子坛,悬浮在空中,颇有些可怜巴巴。
仇薄灯笑着抿了口酒,把杯递给它。
荧火照亮仇薄灯的眉眼。
师巫洛知道他许了什么愿。
第181章 番外·重逢
“当年秋明子在《南游杂记》中说‘若得新池蟹,须就秋来橙,一盅一秋声。’,又以水系为区分,评定了四大名蟹,烛南青蟹、咸湖赤甲、芦洲厚蟹和松江寒蟹。又以蟹足之莹泽、蟹膏之丰腴为标准,将‘青甲满杯黄,锋足熊白暖’的烛南青蟹评为四蟹之首。”仇薄灯蹲在师巫洛旁边,拔了片水草,去逗蟹缸里的螃蟹。
食蟹向来以鲜活为准,最忌死蟹,何况仇薄灯又是个顶顶挑剔的金舌头,别说死蟹了,就是稍微奄一些的蟹,都能教他尝出不鲜来。在饮食方面的龟毛造作程度,堪称“古往今来,天上地下,独此一份”。
要养这么一位小祖宗,委实不易。
师巫洛为了烹的蟹能够到仇大少爷的标准,专门亲手做了个琉璃蟹缸。
要用的螃蟹未杀之前,先放于蟹缸中,浸在活水里。蟹缸光滑,上罩琉璃盖,蟹难越狱。缸面有孔,流水往来,即可保持蟹的鲜活,又可以先一步濯洗蟹甲上的污垢……堂堂一人间幽冥的应运冥灵,把自己能知万事的本领,用在以天工满足恋人口腹之欲上,委实是荒唐到极点。便纵是戏本里常说的“千金一掷为颜开”,也难以做到这地步。
眼下,蟹缸缸顶的琉璃盖被仇薄灯挪开了一半,里边的八足将军们不知何为“量力”,凶神恶煞地挥舞着大螯,试图给那看起来纤纤细细,比葱白还嫩的手指来一夹子狠的。
仇薄灯捏着水草,故意低垂手指,在蟹螯的威慑范围里慢悠悠地晃来晃去。
登时,便有一只最是横行霸道的内黄候六足一点,大螯闪电般地一探。
啪!
水草猛然上提,仇薄灯手腕一抖,灵巧地将夹住水草的螃蟹摔在砧板上。
……冲这手艺,就算穷,日子好像也不是不能过。
仇薄灯托着下巴,一本正经地揣度。
师巫洛的厨艺远胜仇薄灯是肯定的。
可毕竟以前师巫洛就是个再标准不过的无情刀客,自己磕磕碰碰能学会给仇薄灯雕梳子刻灵傀就称得上“刀修异类”了,烹饪方面会的都比较日常,都是行走江湖和带仇薄灯私奔那段日子练出来的。
一尝试想给仇薄灯做些复杂的膳食,水准未免就起起伏伏的。
第一次,做的是仇薄灯曾经提起过的“莲房鱼包”。
也不知是哪个步骤出了差错,做出来的鱼包虽然鳜鱼肉好端端地盛在莲花房里,但酱料未入,鱼肉带着花蓬的涩味。师巫洛试了一筷子,准备倒掉,却被本该在高塔中沉睡的仇薄灯连碟带筷抄走了。
“别吃。”
师巫洛捏住仇薄灯的手腕,不让他下筷。
“我不。”
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