第313章第2页_《假千金回山村后（美食）》（原名：恶毒假千金选择山居种田）作者：山早早_林小蒲何桂香

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“阿野你喝口水再走。”林姝提醒道。

周野都走出去了，听到这话又折回来喝了一碗水。

等周野终于离开，林姝探着脑袋看?他走远，结果?一回头便对上?了阿娘脸上?打趣的笑。

“真不想跟阿野分开，你不让他去地里便是，他听你的话。”

林姝赶忙摇头，“时?时?黏在一起有啥意思，待久了会腻的。”

何桂香笑着看?她，没有拆穿她的心口不一。

“阿娘，别分心呀，咱们?继续做冰粉。”

“好好好，我不说?阿野了。”

薜荔果?做冰粉主要是用果?实里的籽儿，但?薜荔果?分公母，也就是雌果?和雄果?，雄果?里头没有籽儿，得用雌果?。

雌果?对半切开，中间有大量的类似芝麻粒一样的小籽儿，这些籽儿含丰富的胶质，同?观音柴叶子?一个理儿。

不过?用薜荔果?的籽儿做冰粉相比起观音柴还要更简单，无需草木灰“点?卤”，搓完直接凝固就成。

何桂香按林姝说?的，将采来的这些薜荔果?全?都一切为二，遇到雄果?便扔掉，遇到雌果?便将里头的籽儿掏出来，留出今日要吃的，剩下的带壳铺放到大竹筛里，寻个阴凉处放好。

带壳阴干能最大程度地保留籽儿里的果?胶，存放得当的话，保存个一年半载的不成问题。当然?，肯定等不到那么久便会吃光。

掏出来的细籽用纱布包裹起来，放到山泉水里来回地揉搓，如此便能揉搓出大量的浓稠浆汁。

何桂香搓揉浆汁的时?候，林姝这头也没闲着，她将摘回来的这些野果?都分开捣烂，捣出汁液，取汁液调成有颜色的果?汁。

地枇杷又称满地香，香甜多汁，调出来的果?汁是紫红色的。

山葡萄果?小串稀，呈深紫黑色，酸甜味浓，调出来的果?汁是紫黑色的。

野猕猴桃果?只鹌鹑蛋大小，熟透之后酸甜清香，调出来的果?汁是黄绿色的。

刺梨果?色金黄，酸涩回甘，调出来的果?汁是橙黄色的。

薜荔籽儿搓出来的浆汁分成四份，分别将这四种颜色的果?汁掺进去拌匀。还未凝结的冰粉很快被果?汁染了色，瞧着好看?极了！不光染了色，还带了或酸甜或香甜的淡淡果?香。

浆汁里头有残渣，需得过?滤一遍，过?滤之后便静等浆汁凝固了。

薜荔籽儿搓出的冰粉凝固较慢，若是常温需得一两个时?辰，但?因着山泉水清凉，只大半个时?辰便足矣。

等林招娣卖完冰粉来分账的时?候，薜荔籽儿搓的冰粉正好凝固得差不多了。

林招娣看?到后惊喜不已，“阿姝，这是啥子?？这么多颜色，跟琥珀一样清透，光是看?着就好吃！”

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