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第295章（第1页）

林姝道：“林婶子是个谨慎之人，昨儿个被扒儿手?扒走钱罐子，就是因着?人手?不够，赵三叔过去是帮忙镇场子和盯那钱罐子的，擦桌洗碗这些?活计他一个大男人也干不来。”

原本林姝也考虑到了镇场子这事儿，所以叫廖老汉时?不时?过去走动走动，但廖老汉毕竟还有自己的事情要?干，而且他赶着?牛车，那牛车不能?在街巷里逗留太久，不然会挡了路。前?日廖老汉能?帮着?收钱，还是因为他将牛车停在了栅门外，叫相熟的人帮忙看着?。

不过，说完这话，林姝却是话音一转，“就算林婶子不雇她那表姐了也没?什么，抛开?感情这些?不谈，说到底林婶子才是雇主，她那表姐若原本在干别的活计，林婶子喊她过来却又半路解雇了她，这样的确缺德。可事实并分如此，她叫那表姐来是帮了她。若有一日林婶子不需要?表姐了，只要?结清了该结的钱，她不雇人了便不雇了。若是明明不需要?人了还因着?心?里不好意思一直留着?人，那便是牺牲自己的利益养闲人。如此一来苦的是自己，何必呢？”

林小蒲听完若有所思。

林姝揉揉她的小脑袋，转头问何桂香，“阿娘，你啥时?候制酒曲啊，前?日说昨日，昨日又说今日，今日再不做，我成亲的时?候还能?喝上醪糟不？”

何桂香嗔她一眼，“阿娘这不忙着?给你做嫁衣么。我针线活不及你三婶，你三婶本来要?帮着?做的，但阿娘想着?，我闺女成亲，这嫁衣还是由?阿娘亲手?做才好。”

林姝笑?嘻嘻道：“阿娘放手?做就是，我生得好，阿娘你这嫁衣做成啥样我穿着?都好看。”

何桂香被她逗笑?，“好好，知道你想吃醪糟了，等吃了早食，我便去采酒曲草。”

林小蒲忙道：“阿娘，我跟你一起！阿姐，往年的酒曲丸子都是我和阿娘一起搓的咧。”

一家子吃过早食，何桂香问上门的林玉书，“玉书，你家酒曲做了么？”

林玉书回道：“家里有去年做的酒曲，阿娘今年不做了。”

“我今儿做酒曲，等过几日做好，你拿一些?回去。”

林玉书没?有推辞，连忙谢过。

等林玉书进了堂屋，林姝这个老师开?始日常授课，何桂香便带着?林小蒲去地里采酒曲草。

酒曲草便是林姝说的辣蓼草，村里年年都会用?这辣蓼草制酒曲做醪糟，所以称呼这草为酒曲草。

制酒曲用?这辣蓼草的花和叶都行?，但何桂香只用?花，而且只选旱地里的辣蓼花，旱地的辣蓼花做出来的酒曲比河边的更好。

瞧见林小蒲大把大把的辣蓼花往竹篮里放，何桂香哭笑?不得，“够了够了，只是做酒曲，用?不了那么多。”

林小蒲乐呵呵道：“不是还要?给三婶家送么，咱多做点儿。”

“再多也用?不着?这么多，酒曲是用?来做发醪糟的，又不是当饭吃。”

两人采了半篮子的辣蓼花，辣蓼花捣碎，然后?和米粉和到一起，至于怎么个比例，何桂香说不出个所以然，但她做多了之后?光是用?眼看便能?看个大差不差。搅拌均匀后?，加入适量的温水，水不能?太多，能?将这辣蓼花米粉捏成团不散开?就成。

林小蒲帮何桂香一起捏，捏了得有二三十个鹌鹑蛋大小的酒曲团子。

捏好了这酒曲团子还不算完，得撒一些?陈年的老酒曲上去。

何桂香取来大竹筛，将酒曲团子放进去，林小蒲则将碾碎的老酒曲粉末往上面撒，两人一个撒，一个端着?大竹筛不停转动。

竹筛打着?圈儿转，连带着?里头的酒曲团子也来回滚动。几个来回后?，竹筛里的酒曲团子不仅都裹上了老酒曲粉，还变得更为圆润。

“小蒲，帮阿娘取个箩筐过来。”

“好咧！”

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