“你陪我一块吃?”
沈修明作势要从碗里分出来一半,苏蕊拦着让他好好吃饭,锅里还留了小半碗,足够她吃的。
暖腾腾的雾气模糊了脸上的表情,也软化了俩人心底的情绪,简简单单的面条,让俩人却吃得很开心。
沈修明喜欢边吃饭边跟苏蕊说话的感觉,说啥都行,他主动叭叭道:“最近有啥新安排不?”
“准备先把火锅店开起来。”苏蕊也习惯了跟沈修明商量事情。
“定好日子了?”沈修明问。
苏蕊点头,“年前宣传一波,吊足了胃口,现在店面人手各方面都准备好了,开店时间就定在初八。”
沈修明挑眉,没想到时间这么快,他语气肯定道:“肯定会大卖的。”
“那是必须的!”苏蕊自信昂着小脑袋,“等会吃完饭,带你去看看店,提前参观一下。”
“那是我的荣幸咯?”沈修明非常乐意配合。
“知道就好!”
林爱娟还眼巴眼望,期望借着苏蕊在沈修明面前露脸,刷一波好感,谁知道俩人去了后厨就没出来过,气得人直跳脚。
从后门走到对面火锅店,绕了个弯消消食。
开门走进去,沈修明细细看了圈店里的装修,“装得风格很适合。”
一个月的时间,火锅店已经装修好了,明亮宽敞是苏蕊的第一要求,这都不用提,火锅店里铺的是暗BBZL 色的木地板,桌椅碗筷也全是木质,每一张桌子上都放着铜锅,锅口很大,中间可以烧炭火,也能把底座摘下来加在炉子上。天花板上还装着好几个大吊扇。屋里的墙壁上画着火锅的装饰画,苏蕊亲自上手画的简笔画,多了几分趣味。
整体装修风格偏中式,看着很大气气派,也不缺热闹接地气的感觉。
“我也觉得三哥现在技术水平提升不少。”苏蕊发自真心觉得。
现在装修房子没啥专业人才,更不论什么风格和审美了,没有这么专业全套的意识,找个泥瓦匠抹白墙,再贴个地砖,就很不错了。
“如果有能力,可以专门往装修业方面发展。”沈修明建议道。
“确实行。”苏蕊把这点记在心里,准备回去跟苏强提提意见。
“过年前就装的差不多了,散了这么久的味,今天把东西搬进来,打扫打扫,要忙的事情也不少。”苏蕊领着沈修明逛一圈,重新检查一遍还有没有没注意到的细节。
外面大厅除了就餐区,收银区,还有一侧调料区,十米长的吧台,特制的深凹瓷碗一溜摆开,苏蕊还准备隔成两段,一段放酱料,一段弄成个水果台和饮品台。
苏蕊一边跟沈修明介绍着店里的布置,一边拿出随身带的工作小本本,在上面写写画画。
走到后厨,这边的工作区特别大,现在不缺人手,都经过系统的培训,后厨里专门分了工作区域,这样工作效率也提高了很多。后厨里有一块重要区域,放着两个巨大的灶具,炒制底料火锅用的,一看那尺寸,一个男同志都得站在板凳上,双手拿着特大号铲子,才能搅得过来,旁边配了两台冰柜和大大的落地风扇。
一楼全部是单桌,二楼依然保留了包厢,两层加起来,大概摆了百十桌。
“规模不算小了。”沈修明赞道。
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