第344章第1页_《穿到明朝考科举》作者：五色龙章_锦衣卫李东阳

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李兆先自然没有二话，李东阳、王九思、边贡自恃才力，又不愿拂众人的面子，便也答应下来。番薯宴吃到这里，几人腹内都憋着一股气，便也不再留下用酒席，各自拿了一份大纲回去写。

崔燮立刻安排人去订黄家花园――如今这花园常叫人包了排戏或是办各种盛事，得提前半年才能订着。不过他也不大着急，这六份稿子就得写一阵，写出来他还要分镜、画线稿、做色指……等到正式刊印出来，恐怕也就到明年了。

他写了封笺儿叫计掌柜准备此事，自己先整理出了番薯种植和食用指南。论文写好后，忽然发现几位常用的作者都被发去写锦衣卫了，没人帮他编排，转了一圈，只好厚着脸皮去求同年费宏。

费宏与他同做讲读官，每天太子要听他讲农经，费宏也跟着听，听说要写教人种番薯的连环画文稿，便欣然答应：“亏得你是寻我，若是别人还得多看一遍书，我已陪着太子听你讲得清清楚楚了。”

费同学真是个好人。

崔燮不禁紧握住老同学的手，深情地说：“子充兄帮了我的大忙！此事就交与吾兄了，来日再有人献上这样利国利民的良种，燮定然还要请子充兄来共作新书，施惠百姓。”

费宏不曾多想，痛快地同意了，回家便从书架上翻下一摞《每日农经》，先研究套路，再跟着套路写稿。他当初在国子监坐监时，也是每作一篇文章就叫人争相传看的，如今虽然不像那时能专心写文章，却也还宝刀未老，很快写出一篇《锦衣卫出海平寇，倭国主乞恩献薯》。

他头一次写这种稿了，不免慢了些，细了些，足足花了一个月工夫才琢磨好。这篇刚写成，崔燮就给了他一篇《番薯淀粉加工食用指南》，竟是要让他写菜谱。

费宏这么个正统君子，这辈子都没进过厨房的人，为了写好红薯淀粉怎么加工，硬是站在院儿里看着仆人磨了一下午红薯泥，后来又盯着人晒粉块、蒸粉浆，最后饱饱吃了一顿盐、醋、芝麻酱、蒜泥调的红薯粉皮。

还挺好吃。

他又认认真真地写了一篇食用指南，裹好了交给崔燮。

然而这篇刚写完没多久，崔燮就又在散值之后拦住了他，满面激动地说：“子充兄听说没有？有宋末迁居安南的百姓万里迢迢入贡，来给吾皇献上了一种极美味的番豆，名曰花生，能榨绝好的香油！”

费宏下意识答道：“这个也写菜谱？”

第284章

上一位福建布政使刚回中枢任职，继任的布政使又献了番豆，同样是值得吏部重重记一笔的大功。

这种番豆花落而生，果实却不生在枝头而生在土中，所以叫作落花生。其实可食、可榨油，榨出来的油金黄香醇，绝无菜子油、黄豆油的臭气，榨得油又比黄豆更多，百姓们房间屋后种上几畦，一年就不愁吃油了。

而且花生煮着吃、炒着吃、炸着吃味道都很好，适合做下酒菜，裹上糖又能做出许多香甜的糖食，是过年必不可少的东西。

崔燮不能给费宏几袋花生就让他自己回去琢磨如何吃、如何写。他亲自把费宏带回家，在后园藏书楼前摆上桌椅，从谢家借的厨子，上了一杯洒花生碎的点茶，又做了满桌的琥珀果仁、霜糖果仁、花生糖、花生酪、水煮花生、炒果仁、炸果仁、花生馅酥皮点心……

然后请了谢瑛一起吃。

坐在邻居家院子的地皮上，用着邻居家的厨子，做熟了能好意思不请人家吗？

崔燮坐在上首，费宏这个客人坐下首，谢瑛在中间打横相陪，一道品尝安南向化之民送来的新鲜食物。

谢瑛叫人烫了五年陈的高梁酒，亲自替高邻和贵客斟上，笑着说：“今年福建进的花生也不多，我是托了两位的福才能这么早尝到贡果，这杯酒算是一点谢意。”

费宏认真地答道：“我也是蒙和衷兄相请才有机会尝到此物，怎能当这个谢字？倒是我这个客人叨扰了两家主人，该斟酒道谢。”

他喝酒时拈了个炒得干生生的果仁，搁进嘴里嚼了嚼，顿时惊叹：“说是豆，竟和咱们大明产的黄豆、碗豆、蚕豆都大不相同，这口感实难形容……”

又香又脆，却又不是黄豆那种酥脆，而且甜咸皆宜，做成酪后更是细滑香甜，也不似豆浆那样有股豆腥味。

虽然满桌子摆的其实都是这一样花生，却不觉得口味重复腻烦。费宏边吃边问这菜是怎么做出来的，谢家厨子就在旁应答，解说得十分详细。

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