“三年前嘛,可不敢想能有这般的好条件,如今玻璃也不算啥稀奇物咯。”
的确是,朝廷的玻璃坊开了数十家,年产量不低。
条件好些的,掏个几两银子出来,都能做上几扇玻璃窗。
玻璃做的酒杯、水杯、果盘也陆续进入了百姓们的生活中。
玉米、甘薯、马铃薯、南瓜等被朝廷强制推广,种植到了全大夏。
头两年,官府监督种植出来的粮食,大多还是用来做种的,今年百姓们终于能敞开肚子吃了。
大伙儿已经尝到了高产粮食的甜头,最近两年,垦荒出来的旱地比往年多了数倍。
但凡不是懒得无可救药的,都知道,种几亩地的粗粮都能养活一家几口人。
玉米跃升成为了大夏细粮之一,磨得细细的玉米面和灰面混合起来做馍馍。
同样的管饱,成本能降低一半,还有玉米面自带的清甜。
会过日子的妇人们,无师自通,还能琢磨出口感最佳的比例来。
放点花生油和糖霜炒出来的爆米花,大人小孩都吃得喷喷香。
马铃薯成为了大夏有史以来,最受百姓们欢迎的食物。
菜饭两得,吃再多都不烧心,也不会放屁。储存得当的话,能吃上一年。
亩产量最高的甘薯,人吃腻了,甘薯藤和甘薯还能剁碎了煮熟后喂给猪吃。
吃甘薯长大的猪,巨肥。
村儿里穷人家,想要哄孩子,没钱买糖果的。
秋日里,动动手,选了最甜的红心甘薯出来,晒上几十百来斤甘薯干,够娃娃们嚼上几个月。
这还不算最好的吃法,忠勤侯夫人的挂面坊去年就研究出了,甘薯粉条子。
懒得自个儿做的,三十文一斤干粉条子,谁家买不起?
哎哟喂,大肥肉酸菜炖甘薯粉条子,没有人不爱吃它。
女子烹饪学院研发出来,由各地善堂免费学了配方去的酸辣粉,几个月就传到了大江南北。
酸酸辣辣,加了酥脆花生米和咸菜末的酸辣粉,嗦上一口,爽翻天。
甘薯粉大量上市的第一个月,京城就开出了一百多家酸辣粉摊子。
吃来吃去,大伙儿都说口味最正宗的,当属忠勤镇。
京城都有老饕为了这一口酸辣粉,跑出城去吃的。
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