不论是做酸奶还是酥油,这衍生的奶粉其实也是能弄出来的,只是不那么纯粹。
乔妹儿将要用的奶粉与麦芽糖带上,又提了好些葡萄干,许秋石手上都快挂满了,还问她:“还有吗?”
“有的,”她点点头:“我熬糖的时候,你就坐一边帮我剥着杏仁或者核桃,这些加进去酥酥脆脆的,口感会更好一些。”
当然,到了之后也不急,先烤一炉小饼干出来。一时又想着雪花酥都做了,那牛轧糖饼干也是可以的嘛!
便把这边交给阿月,叫她多烤些小饼干出来,自己则开始熬麦芽糖。
待锅中的麦芽糖融化之后,将掰成小块的饼干以及果脯、杏仁之内的放入锅中翻炒,待所有食材混合便停火。
“阿月,将那平底的厚托盘铺上油纸,纸上刷一层油给我拿过来。”
又问了问奶粉,见味道没变,便舀出一些备用。
待托盘拿来,乔妹儿便将锅内的食材倒入油纸上,又盖了层油纸,用铲子压平。
“咦,这不就是切糖吗?”阿月凑了过来。
“切糖也好吃,我觉着奶味的可能会更香甜一些。”乔妹儿道。
她可能比不上老手艺,但是这些网红小甜品什么的,只要技术难度不高,她也是可以跟着做的。
最后撒上自制的奶粉开切,许秋石尝了一块,惊讶道:“麦芽糖竟不粘牙?”
多稀罕呐!
谁规定麦芽糖就一定要粘牙的?
麦芽糖表示不服!
乔妹儿切了一盘子放在边上叫他随吃随拿,自己则又去鼓捣烤炉,打算再做些小饼干。
许秋石摸索着叫阿月帮他袖子挽上,又仔细洗了手,“我帮你揉面团?”
乔妹儿起身看了他一眼,“可以,累着了你就说。”
“不累。”
“我就坐着动动手,有什么好累的?”
就没想到,这话在第一炉饼干出来后就打脸了。
乔妹儿看着他揉手臂且嘴角抽搐的样子,忍不住笑了,“累不累?”
傻不傻啊,你现在看不见,在其他地方费得劲就更多,哪里能跟平常一样!
许秋石转头面向她,即便看不见,大抵也是知道她现在的表情有多坏的,便道:“那我出去。”
乔妹儿迷茫了一下,“累了还出去?”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:烧心 吃货世子俏厨娘 我有特殊小药房[九零] 开局签到大宗师 十四洄 心上春 救命!我竟然渣了师尊 穿书妖女觉醒后超强 渡她(快穿H) 旷世小神农 少将的Omega美艳动人 猫薄荷 攻略白月光师尊 我,法则贼多 蛇蝎妒夫(女尊np) 今日宜换人设[娱乐圈] 阿姨,不是说好不努力了吗? 重返1993:从渣男到首富 我把龙傲天熬死了 我成了别人的老公