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分卷(88)（第2页）

后来村民们又得知张茂昌被官府判了徒刑（强制服劳役），皆拍手称快。

这横行霸道鹅湾村多年之久的恶霸，总算给解决掉了。

村民们又恢复到了以往平静的生活当中。

这几天，景文跟何君可忙了。

上次在月鸣岭西边那片茶子林摘下的茶籽晒了几天之后都干了。

晒干之后还得去壳。

于是景文又找来了很多帮工，帮茶籽去壳。

鹅湾村这边不太盛产茶油，村里也没有榨油坊。

倒是周家村有一个榨油坊。

于是景文、何君等人又驾马车把这些剥了壳的茶籽运到周家村去榨油。

到了这个榨油坊，就有伙计把这些剥了壳的茶籽拿来蒸炒，把生料变成熟料，让茶籽处于最适宜油分流出的状态。

蒸好后将蒸坯料迅速装进小木盆。

先把茶籽的水分蒸发掉，然后上磨碾碎成粉末状。

接下来上锅蒸熟，蒸到一定火候，就打坯分包。

将蒸熟的茶籽粉趁热分装在一格一格的铁环里，做成饼。

接下来，将茶子饼一块块整齐地码放在主榨的油壕内，用木楔挤紧，装好后就开撞榨油。

被挤榨出的油，便会顺着槽眼流到一旁的油桶里。

伙计趁热压实弄成一块块圆形的饼状。

这时一阵阵山茶油的香味飘出来，在经过特制的筛网过滤，茶油就干净了许多。

何君走过去看榨出的茶油，油呈金黄色，非常的纯净。

整个榨油坊飘散着浓浓的茶油香味。

马车拉来那么多的茶籽，可榨出的油才只有八桶油，一桶油三十多斤左右。

何君也是第一次来这榨油坊就有些好奇地问景文。

景文，咱们运来那么多的茶籽，怎么才榨出八桶油呢？

景文向他解释道。

一般一百斤鲜果才可以出三斤左右的茶籽仁。

这个过程还得去壳晒干，然后再制成茶饼压榨，也只得七斤左右的油。

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