分卷(143)第3页_无限美食计划（穿越）_江千里

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他是肯定要败了。

偏上天入地，都没找到什么办法，连杜大少都在背后使劲，可就像是特地防着他们这一手一样，这回评委和他们都住在这与世隔绝的岛上，外人都进不来，导师们手机也都交上去了。

守着录制地方的全是樊氏安保的人，外面还有临时的医护和当地的警局协调，为了防止观众太多到时候发生什么意外。

这几个月，樊氏和金标台都几次被夸，说是大型集会各个方面保障都做的非常好，值得全行业学习。

但是与此同时，也彻底杜绝了彭洽和杜大少暗地里使劲儿的可能性。

彭洽这会儿最后一丝侥幸也没了，只是听到这句你猜，心里邪火直冒，忍不住就冷声说了之前那番话。

这不重要。重要的是，我要当着全世界的面，在众目睽睽之下，亲自赢你。杜长秋从水里捞出一条黄鱼，看着彭洽，认真地说，用我爸本来该赢的那道菜。

彭洽一看他这个架势，老母鸡吊汤入水，黄鱼架竹木悬挂，脸色瞬间变了一下，说：神仙鱼？！

看杜长秋挑眉，一副自己猜对了的样子，彭洽很想说，你师承苏菜，做湘菜里的名菜，可不符合比赛。

可是又想到，这回大混战，根本没限制菜系。决赛出了全国前一百之后，才是之后选菜系的八大菜系宗师封神战！

名字很中二，一看就知道是节目的大压轴。到时候会和全国前十的名次一起出结果，可看度十分足够。

不过，这都跟彭洽无关了。

因为三个小时过去，开锅的时候闻到那一股香气，看到那条鱼只剩下骨架，肉漂亮地全落入汤汁之中，彭洽就明白，他绝对输了。

当年关余的父亲那道鱼，出锅鱼破，鱼肉还有几大块没有脱落，一眼看过去就输了。

那是因为彭洽在鱼上做了手脚，A市的餐饮协会是他的地盘，他想赢，太简单了。

而此刻，杜长秋的神仙鱼洒了一点白胡椒，就直接送去评委席，再送去观众席。

没人只得一口的分量，而入口鲜香浓滑、鱼肉嫩滑之中带着一股独特的香气，众人都露出了沉醉的表情。

而彭洽，他做的是羊方藏鱼。这菜是羊肉之中夹鱼肉，吃的是羊的鲜嫩与鱼肉鲜嫩结合，下口之中满口留香，荤香又软嫩不腻味，可谓是把清鲜做到了极致。

当然，是做的好的情况。

当年彭洽做这道羊方藏鱼，可谓也是拿手菜。这回比赛用的材料都是樊氏统一送过来的，羊肉都是大早上才现杀的草原羔羊、鱼也都是最新鲜运过来的鲜鱼，方才到他们手上，那还鲜活着呢。

因此羊肉是一点腥气也没有，鱼也是十足鲜嫩。

可耐不住彭洽的功夫退步的太狠，增鲜的火腿放太多，火腿的味道压过了鱼味儿，腌制的调料味道也大，那清鲜味儿反正是没了，入口一股子软嫩的肥腻味道，第一口吃着觉得香，回味却带着一股油荤，胃口稍微差点的，当场就得闷住。

这一下子，高下立判。

我输的心服口服，没想到，我竟然会输给自己的师侄，惭愧、惭愧啊！后生可畏，我老了。彭洽也是个狠人，他表现不佳，最后走的时候采访，他直接把杜长秋和他的关系捅穿了。

他本身身上有美食节目，还是保送上来的，二轮直接被涮下去，其实真的说不过去，但是此时这么一说，弄得好像不是技不如人，而是门口后起之秀厉害，到底还是他们师门厉害嘛！

不得不说，这彭洽反应真的是快，连杜长秋都非常佩服他的脸皮厚度。

但是，杜长秋赢了，并不是只做了这些。

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