飘沐小说网>兰若蝉声 > 第一四八章 古邑鲸来城不夜 美味魂萦蔬可菹（第3页）
第一四八章 古邑鲸来城不夜 美味魂萦蔬可菹（第3页）
“菹食，我知道，你就报种类吧。”
“哎，哎，我们这里有芦菔菹，胡瓜菹，落苏菹，葫菹，吴椒菹，
当然，最出名的还是菘菹。”
“哦，那就每样都来些，每人配一碗索饼。”
“哎，好嘞，这就去准备。”
没过多久，青衣书生又走了回来，盆盆碗碗摆了一满桌。
时值隆冬，菜色仍绿，果然不愧“四季常青”的名号。
女帝咦了一声，也不取箸，伸手就拈了一块芦菔菹在口中大嚼特嚼。
那块芦菔口感极好，汁水饱满格外清脆，尤其是酸酸甜甜的味道反复敲击着味蕾，让人欲罢不能。
女帝一边嚼，一边惊叫，脸上的表情似惊，似喜，似感动，似懊恼，
懊恼为何此时方知世上有如此美味。
庆云生于江南，不常食菹，但却不妨碍他讲解，
“菹菜，又名酢菜。酢既酸也。
这是鲜蔬匮乏地区处理蔬菜的一种方法。
将熟菜压紧去汁，以盐密封腌制，
可使菜经月不腐，还别有一种酸甜的口感。
老辈儿有说法，无蔬不可菹。
有人特别好这口，相必此间主人便是。”
好嘛，用现在人的话说，这一桌就是泡萝卜，泡黄瓜，泡茄子，泡大蒜，泡青椒，泡大白菜……非常韩式的一桌日常料理。
可这几位来自韩地的兄弟都是第一次吃菹菜，被如此美食感动得双目飙泪，满桌的碟盘，瞬间就被扫光。
索饼，也就是面条，上桌的时间稍微晚些。
青衣书生看着这一桌狼藉，被惊得呆住了。
“把碗盘收了，再原样来一桌！”
女帝发话了。
她是老大，自然她说的算。
呼呼啦啦地又上满了一桌菹菜，众人就着索饼再次一扫而空。
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