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100-110(第43页)

顾篱还挺高兴的:“你们怎么做的?”

“跟你一样,先做成豆浆,放着,放酸了再做豆腐。”

“那你们留了卤水没?下次就不用先做豆浆了,可以直接用卤水。”

“留了,在灶房。”

有豆腐,顾篱就想认真弄点菜吃了,他把咸蛋换成没腌过的鸭蛋,又冲外面喊:“北阳,你去地里摘把葱,韭菜也摘点。”

菜地里芋头都被收回来了,葱韭因为常常在割,长得不高,用稻草盖着。

北阳挑了高的掐,篱只喜欢葱味,不喜欢葱,长葱可以打结,烧完也好挑出来。

顾篱已经在陶罐里蒸上米,豆腐也切好,正在打蛋,筷子和陶碗碰撞的声音很清脆,当当当当的,打得差不多,他往蛋里面洒了一点盐,观察灶里的火势。

红叶问他:“你是不是要用油?”

顾篱以为她要说炸锅的事,保证道:“阿母我会小心的。”

红叶摇头,搬了块石头来:“把石头垫在下面,再用油炒,就没那么容易炸了。”

陶锅炸锅一方面是油温高,另一方面也跟温差有关系,中间加块石头,升温降温都会慢一些,确实不那么容易炸。

顾篱笑着把石头放进去:“这又谁想的,好聪明啊。”

“这有什么聪明不聪明的,白羽送了油果来,我们新榨了油,你用油做的东西好吃,大家都想吃,陶锅容易炸,慢慢就摸索出来了。”

那就是劳动人民的智慧!

“白羽来过了?还换了什么?”

“带了很多线过来,换了肥皂和布走,黄豆酱给了他两小罐子。他带来的线很多,部落里布不够,他下次再过来拿,多给他两块。”

“他说的?”还学会预付了。

红叶摇头:“我们说的,他带一大船的线过来,三岛部落先换了一点,再到我们这,还是换不完。我们说他线拿去别的地方也换不了东西就留在我们这,布等下次来。”

“然后他说多要两块?”

“也不多,香桃改了织机,我们现在织布比以前快很多。”

“织机都改了?”顾篱这下真是意外,他出去看着是挺久了,其实也就一个多月,怎么感觉部落里变化这么大,“改成什么样子了?”

“你明天自己去看看就知道了。”红叶伸手在陶锅上方探了探,“可以了。”

顾篱往砂锅里加了少量油,小心升温后,把包裹了蛋液的豆腐放进去煎,煎成两面金黄再捞出来,再起油锅,加入黄豆酱和葱炒香,然后把豆腐也放进去炒,炒完加一点点水焖煮片刻。

米饭还没蒸好。

顾篱把豆腐盛出来,又开始炒腊肉。

还没炒完,松原过来了:“你做什么东西这么香?”

顾篱说:“香也不给你吃,我回来这么久都没看见你人。”

松原傻笑:“阿白有小崽了,总犯困,我们就早点睡了。”

顾篱举着铲子震惊地向红叶求证:“真的啊?”

红叶也笑着点头。

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