80-90第35页_农门长姐当家日常_甜汤团

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不过在大家的接力努力下，这头野猪还是被顺利劈砍完了，一盆又一盆的猪肉也被陆陆续续端到了巧娘家的大院子。

这会儿功夫，每个人脸上都洋溢着满足的笑。

真好啊真好，这么多野猪肉，就是他们过年的年猪。

“娘，这些咋收拾呀？”兰草忍不住问。

巧娘笑呵呵的：“刮皮刮毛，这可要半天功夫，所有人都要动起来啊！”

“好！”

眼看着马上就要到过年，年前应该是再也不用操心去打猎的事情了，拾掇这些野猪肉就成了他们最艰巨的任务。

野猪肉的味道是大，即便是放了血，烫了毛也很要命。

好在张老太是收拾这些东西的一把好手，道：“和收拾下水差不多，把那些个油啊毛啊要处理干净，一些味儿特别大的部位该扔就给扔了！”

老一辈对这些事情都有经验，大家也立马按照张老太说的去做了。

院子里忙的热火朝天的，烧火烧水，大家陆陆续续不断地进出灶屋，但凡是能搭把手的，都加入了进来。

但即便如此，这头大家伙一天也是收拾不完的，巧娘带着一群妇人足足拾掇了三天，才总算是把这头大家伙给收拾干净了。

野猪肉当天就炖了一锅，用土豆和萝卜烧的，张老太的法子很奏效，这般处理过的野猪肉基本已经没了啥臊腥味，加上兰草之间的香料，简直是绝搭。

炖的第一锅野猪肉喷香，巧娘带着妇人们又烙了不少的月牙饼，泡在汤里面就是主食。

这是第一顿野猪肉，吃上嘴的时候已经是小年了。

小年也是年，所以巧娘半点儿没吝啬。

每个人都分到了一大碗，那简直了，比先前吃羊肉的时候还要多！

别提多满足了。

剩下的肉也不愁，冬日冷，给过年预备了一些新鲜肉就放在雪地里面，另外一些实在是短期内吃不完的，就在院子里面给熏了，挂在房梁下风干。

和制作腊肉的法子差不多，但是野猪浑身的肉都比较紧实，没办法做腊肠，就只是简单的风干熏好便于保存，这样一来就算是明年开春甚至入夏，那都不愁没有肉吃。

有了野猪肉，羊圈里面那几头羊好像就不着急杀了，毕竟还可以薅羊毛，等等也不要紧。

总而言之，过年是完全不愁。

大家这段时间也不再出门去，安心在家等到新一年的到来。

在妇人的巧手下，孩子们也穿上了羊毛袄，这在平时的时候甚至都不敢想，没成想进山之后反而实现了。

大人们张罗过年，孩子们也没闲着。

经过一个月的突击，认字小分队进步迅猛，尤其是兰草，已经能跟着张天睿写对联了。

一开始，其实还是在沙坪上面练习，但后来张天睿道：“你真想给自家写对联的话就得用纸，这两者感受是完全不同的。”

说完还把自己珍藏的纸笔拿了出来。

兰草实在是不好意思写，但是天睿哥说的对，她不能一直在沙坪上写字啊。

“会不会浪费？”

张天睿笑道：“怕甚，要是没有你，这些东西怎么可能带的上山来？”

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