190-200第10页_摆摊也要做四休三_水墨清香

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剁好的肥肉丁和切好的荸荠末放到一起，加上粗斩细剁的浆虾仁，放蛋清和花雕，撒盐和淀粉，搅打上劲才能入锅。

本来还要加葱花的，黎秋月想做个全白的，就没放，倒是将豆苗给焯了水放到一边，然后往锅里舀了一大勺子猪油。

“哗众取宠。”

卖烤肠的男人悄悄啐了一口，轻轻酒吧的外面也有几个小摊，黎秋月的地方不起眼，但因着是卖吃食的，多数摊主对竞争者也没什么好声气。

不过他是个虫儿胆，虽然平等的蛐蛐所有卖吃食的摊主，却也只能跟下水道的老鼠一样悄悄说坏话，真要做什么却是不敢的。

“明天再来！”

“喝！”

“我没醉……不要你扶！”

……

黎秋月切虾的时候，又一批人出了酒吧，多数脸上带着几分醉意，走路也有些歪斜，不少小摊嗅到了生意的气息，纷纷吆喝起来，还算安静的街道转眼就热闹起来，没沸腾是因为这边有规定，不能用喇叭摆摊。

“吆喝几声也就算了，就算唱戏的嗓子也有个度，但那喇叭放出来，别家怎么睡觉！”

这是管事的人的原话，原本还有几个刺头，被城管扣了车子以后就老实了，在这边摆摊全靠人肉喇叭，科技与狠活却是不敢用的。

黎秋月这边一时半会儿出不了吃食，也没打算做这批人的生意，但客人却主动找上了门。

“这是卖什么？”

社畜扶着车子边缘，轻声问道，外面人声鼎沸，这辆小车却似乎偏安一隅，暖黄色的灯光像个看不见的罩子，让不远处的声音有些朦胧。

“生煎虾饼，想吃要等一会儿，还没做好。”

黎秋月捞起一只虾给社畜看了眼，就接着去切虾，拿一只出来的时候却不小心带着了另一只，社畜看的分明，那从碗里落下去的虾在案板上竟然还弹了弹。

生煎虾饼的虾只能用新鲜货色，不然任凭使出千般手段万般计策，吃着味道都不一样，在大城市打拼这么久，虾饼吃过不少，但敢打出生煎招牌，味道跌也正的拢共也没几家。

“虾饼多少钱一个？”

社畜心动了。

她幼年生活在乡下，奶奶养的黄狗抓野兔，外婆的狸花逮野鸡，只有她这个孙女最没用，每次带回家的都只有河虾。

那个时候的河虾都叫虾痴儿，意思是河里就属虾最笨，杆子上挂点东西就上钩，只有捉不到鱼，摸不到蚌，甚至抓不住青蛙和刺猬的，才会带着河虾回家。

但四个老人都疼她，看她带着河虾回来也不说什么，只用面粉调了糊糊，剥了虾仁给她摊饼子吃，虽然只放了点盐，但新鲜的虾肉陪着当年的面粉，她到现在都在外面吃到过这样的好滋味。

黎秋月的虾饼久违的勾起了她的回忆——虾饼只要真材实料，做菜的时候不灵机一动，味道一般不会太差，但真材实料四个字，已经足够筛选掉大部分人。

在预制菜的时代，有良心的玩不过没良心的已经是普遍现象。

“五块一个，不过只有这么大。”

黎秋月用双手的拇指和食指比出一个圆，新鲜的河虾就不是便宜货，加上冬天的荸荠，黎秋月赚的都是辛苦钱。

“我要两个。”

社畜眼都不眨的应了下来，十五一个她还要考虑一下，五块……就算小了点，这虾仁可是货真价实的。

火锅店的虾滑一份三十起步，全搓出来都不够几个饼子的！

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