但润饼真的好吃。
韭黄被炒的断生不辣嘴,五花肉煎出了油不腻又不硬,恰好的白糖是提鲜的利器,花生酱又丰富了口感,牛师父并没有做原版的五辛盘,却更适合大众的口味。
“虽然还没到春天,但韭黄也算半咬春。”
牛师父吃着手腕粗的春饼满意的点头,夜雨剪春韭,韭菜本来是春天的专属,但现在四季不分,不少人五谷不认,他也就渐渐图个好吃,没有到时候才做的习惯了。
牛师父吃东西很用力,黎秋月瞧着就想到了以前看过的文章,校园生活没有朋友,但家附近有个小图书馆,她软磨硬泡的让家里帮着办了借书卡,杂七杂八的也读过不少书:
【……两次畅快淋漓的吃……肉一块,一撮韭黄……烙一斤饼,一碗炖肉……菜肴倒在饼上,比拳头要粗……吃的青筋暴露,满头大汗……】[1]
书名她已经不记得了,但这种用力的吃法,跟牛师父一模一样,黎秋月边看边吃了一张又一张卷饼,吃到最后,跟文章里的车夫一样打了个饱嗝。
好撑!
黎秋月小口小口的喘着气,做菜的打算被鼓胀的感觉冲的一干二净,只想坐着休息一会儿,偏偏那边的牛师父春饼吃的不过瘾,又发起了第二次号召。
“中午我做越南春卷,有人要吃吗?”
饼卷菜的吃法很多,越南春卷的也是其中之一,只是外面裹着的不是面皮,而是一种跟纸一样薄的米饼,也因此有了米纸卷的俗名。
“不过那边的人不这么叫,他们自个儿叫枕头卷,包起来的时候白白胖胖,像个大枕头。”
牛师父带着点小得意的卖弄,众人配合的恍然大悟,给足了情绪价值,又争先恐后的举手——牛师父的手艺在外面也不便宜,难得心血来潮做大粉菜色,不吃怎么行!
“我要一份。”
上一秒的黎秋月还觉得自己离撑死就只差一粒米的距离,下一秒的黎秋月就顽强的举起了手,觉得自己一定不能错过美味。
“行,算你一份。”
牛师父乐呵呵的应下,并决定待会儿偷偷给黎秋月加料。
他姑娘昨天打电话来了,一边打酒嗝儿一边跟媳妇哭的老惨,说自己失恋了,把他吓得够呛,两口子连哄带骗的问清楚是怎么回事,又托关系查了下那男的,大冬天硬是被下出一身白毛汗。
差一点儿啊,他姑娘差一点儿就落在中山狼嘴里了!
那男的装的人模人样,其实从小到大都没少都在谈恋爱,这其实没什么,但他专门在中高考前谈成绩好的女生……他们姑娘没心眼,是真消受不起啊。
感谢天感谢地,感谢昨天打电话的自己,还要感谢一下黎秋月,要不是她做了补肾的菜,他们也不会聊天,也不会有什么后续。
他姑娘要是嫁到那个生了儿子才领证的地方,那真是糟了大罪!
牛师父忙着做米纸,黎秋月缓了缓,也慢吞吞的下楼采购,虽然还没想好要做点什么,但逛超市还是挺让人高兴的。
人就是这么奇怪,能随便出去的时候只想躺在家
里,但要是规定了不能出去,那就总想着往外跑。
今天的山药还行。
黎秋月仔细看着穿了毛裤的山药棍子,思考着用它炖排骨的可能性,想到昨天的杂骨汤又摇摇头。
两天都喝排骨汤有点没意思,还是倒腾点不一样的吧。
黎秋月边想边转悠,超市再小好歹也是个超市,几圈下来黎秋月就出了汗,却一直没找到合适的食材,让她有点心火上涌。
“今天的蔓越莓。”
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