其实平时出门基本上也这么穿,严爸爸习惯穿黑裤白衬衫,严妈妈也爱穿这种大气的裙子。只不过这会特意穿上平时爱重的衣服,加上要去吃盼了很久终于成真的姜氏私房菜,这感觉又有点不一样了。
“没事没事,吃私房菜看那边装修就很古典,你们俩穿这一身正合适呢。我都要怀疑我是不是穿的太随便了。”严思雨笑着说,见他们还在纠结要不要回屋去换连忙说,“走啦走啦待会要迟到了。”
听到这话他们俩才作罢,穿鞋子出门。
搭电梯时遇到邻居,见他们穿得这么正式还忍不住问说:“哎呦你们这是要出去吃酒席啊?”
“嗯差不多。”严爸爸这会淡定点头。
二十多分钟后,严爸爸在宝华大道52号附近找了个停车位把车停好,一家人走到姜氏私房菜这边进店里。他们两个在欣赏店内的装修,确实挺古典的。
“您好,这是我收到的预约成功短信和身份证。”严思雨直接到服务台这边,把手机提前打开好的短信页面,还有身份证一起递给服务员。
“哎好的,请稍等下。”服务员礼貌看过后在柜台那用电脑查询,很快抬起头笑着说:“严小姐您预订在3号包厢,小华你带严小姐三位过去包厢。”
旁边的服务员立马走出来做个礼貌“请”的姿势,严思雨三人跟着她到包厢里坐下。包厢环境是之前从来没有博主晒过的,一切都很新奇,忍不住打量着。
服务员先问完是否要立即上菜得到一声应好后交代下去,这才端来茶水帮忙冲洗碗筷茶具。不到三四分钟,就有另外的服务员拉来小推车开始上菜了。
菜齐,服务员退下并把包厢门虚掩上,只剩下严家三人。
新菜品色香味俱绝,视觉嗅觉味觉全方位的冲击。三人已经忍不住了,严爸爸问:“那咱就开吃了?”
“吃!”
严思雨果断应了声,早上用两个馒头压下去的饿意这会都重新涌现出来。
严爸爸最爱吃牛肉又爱喝茶,普洱煨牛腩又刚好摆放在他面前。
刚上菜时,一股普洱清香带着牛腩香就已经飘散到他的鼻间,陶瓷白的大底盘估计还热着,浓稠的牛腩汁还在咕噜咕噜往外冒着泡,香味十足。
他拿起筷子先夹了块牛腩尝了起来,肉质软烂又带着股劲道,酱汁熬煮得入味咸香可口,淡淡的普洱清香盈满味蕾让人感觉像是在品茶,无形中给牛腩肉提香去腻。
咀嚼几口后直接咽下也是正好的,他又夹了块牛腩放到碗里,让白米饭裹上浓郁的牛腩汁,再吃牛肉后拌上一口饭。
严妈妈则率先把目光投向整张桌子最高档次的鱼头佛跳墙。
大圆浅浅的黑色陶瓷锅里一个大的表皮微焦深黑的鱼头躺在那,上面还躺着三四个鲜香的海参,鱼头四周零散地十几颗落着卤入味的鹌鹑蛋,七八个鲍鱼散落在其中又很显眼。
鲍鱼肉是敞开向上的,酱色的汁水熬煮得入味已经变得橙黄,因为开过刀肉微微蜷曲着。
整道菜海鲜味十足,高端大气上档次。
严妈妈没有夹海参,也没有夹鲍鱼和鹌鹑蛋,而是先夹了一口鱼头肉。
一般鱼头处理不好会很腥,换而言之先尝鱼头,味道好的话这道菜也就不会差。
稍微顶开边缘鱼骨露出里面白嫩的鱼肉,严妈妈夹了一块也没有蘸酱汁直接尝了出来。
出乎预料的鲜嫩,半点儿鱼腥味也没,柔软又不会说很软烂到没嚼劲,鲜到极致是清甜。
她又伸筷子夹上一口鱼肉,这回特意蘸过酱汁,白嫩的鱼肉瞬间裹上酱色汁水很是诱人。
这回入嘴又是不一样的味道,除了鱼肉本身的鲜甜,还有鲍鱼和干贝提鲜,全都融入到汤汁水中,鲜香好吃。
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