第77章第3页_我靠卖盒饭火爆全网_安宫的竹子

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段国志老先生也是，他习惯早起，这会吃完饭浇完花，正用孙子特意准备的ipad蹲在斗梦直播间这边等开始。

同时手机这边微信也陆续收到信息，是昨天群发消息的那些同行朋友隔了一晚上才陆续来的回复，“正在观看中”此类的。

姜茶茶这边一早和陆憬诚晨跑后，回家先洗澡换了身衣服，简单吃过早餐就往宝华大道这边过来了。

她到的时候供应商正把新鲜的肉菜等送过来，负责接收的人清点完毕后在账本上打勾，接着把东西拉到厨房里，该放冰柜的放冰柜，该摆哪的摆哪。

姜茶茶则拿着老工具，三角支架摆在合适的地方，手机挂上去后调整好角度，确保待会可以把整个锅位和灶台都拍摄到。

和之前的快餐店一样，姜氏私房菜这边当初在设计装修时，也是特意留出一个给她做菜品的锅位，方便给厨师培训展示的同时，也是为了不时的直播做准备。

厨房这边八点开始工作，厨师各自忙活起来，姜茶茶也准点开了直播。

刚开始进来直播间的观众不多，零零散散地发着弹幕。再过一两分钟后，实时在线人数呈现井喷式增长，弹幕也刷得飞快。

姜茶茶估计大家都是刚从小程序那边预约完过来的。

她笑着打招呼：“哈喽大家好，很高兴早上八点哦，特别还是在周末能够在直播间见到这么多的朋友，感谢大家对姜氏的支持。”

“先带大家看一下咱姜氏私房菜的厨房吧，厨师们已经开始准备中午的菜品了。”

说着，姜茶茶稍微移动手机位置，将整个厨房大体都拍摄进来，包括后方位正在清洗食材做前期准备的厨师。

弹幕刷得飞快，大清早也挡不住网友们对姜氏直播的热情。

“来了来了！虽然我现在已经困到眼睛都快眯上了，但我相信能够撑到看完直播那一刻的，越看越精神！”

“哇姜氏私房菜的厨房比想象中的要宽敞好看哎，冷色调简约风，干净卫生到让人心安！”

“看了下正在忙碌的厨师们，再想到还躺在被窝里吹着空调的自己，莫名有点心虚。”

“吸溜，原来这么早就要开始准备菜品吗？一想到我心心念念想要吃的宫廷菜，这会厨师们就在准备中，我这口水流啊流，咋都止不住啊。”

大致慢镜头让直播间的观众可以把厨房全景，五位厨师正在忙碌的动作全都看个遍后，姜茶茶这才把手机摄像机会重新调整好。

她说：“好啦请大家参观完姜氏私房菜厨房后，现在咱就进入到今天的正题，如何做宫廷菜，示例就是六月下半月店里的菜品。”

“因为步骤繁杂可能直播时间会比较久，待会的菜品教学顺序也会复杂简单穿插着给大家舒缓一下。到了中午饭点的话会暂停直播，下午两点半再继续，还请各位多多海涵。”

弹幕一溜圈的都是“姜氏棒棒”、“主播辛苦啦”、“您都能讲一整天，我们肯定得守着听完才行”之类的。

姜茶茶开始做菜，没再去看直播间的弹幕，说话也多是介绍步骤和解释原因。

“今天第一道菜是最近网上很受欢迎的牡丹鱼哈。”姜茶茶说着从水池子里拿出一条草鱼，放在案板上开始切片，“我们选择草鱼呢，也是因为它身形细长，切出来的鱼片比较适合做成大片花瓣。”

“切鱼片的时候不用太薄，待会还要进行后期处理的。”

“大家有没有听到咯吱咯吱的声音，其实是刀片切断鱼刺的声音，完全不用担心到时候吃起来鱼片会带鱼刺的问题。”

姜茶茶把整条草鱼除开鱼头鱼尾全部片成细长鱼片后，又开始对鱼片进行细致处理。

“因为待会鱼片要炸成花瓣型的，咱现在得对鱼片进行修型，简单两刀给改成扇形。”

只见直播间画面下里案板上躺着轻薄的鱼片，冷厉的菜刀两下就把原本形状各异的鱼片修成扇形状。

弹幕上不少观众在感叹：“果然美丽的背后是无尽的努力和付出，别看最后成品牡丹花那么美，原来光是片鱼片这里工序就这么复杂细致了，越想越觉得姜氏牛逼！”

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