许是撒谎之后心虚了,那牙人大心翼翼地觑着宁乘风的脸色,最后迟疑道:“请您几位回去稍等,我再劝劝那铺子主人,看能不能达成这桩生意行吗?”
宁乘风点了点头,便带着人起身回来了。
她们回去后没等多久,刚吃过午饭,那牙人便找上门来,说铺主同意了,就以五千两的价格,将铺子卖给她们。
宁乘风信不过那牙人,后头又同那铺主问了情况,并仔细检查了契据才把银子交给她们。
虽然中间有些波折,但终于找到了合适的铺子,宁乘风她们心里还是很难过的——
今日双喜临门,云哥儿心情大好,要亲自上厨,给宁乘风她们做晚饭吃。
刚好前些日子做的泡椒已经泡好了,云哥儿便想拿来做几道现代的特色菜,让宁乘风尝尝。
她让宅子里的大厮给她跑腿,买了些鸡爪和鸡杂回来,准备做一个泡椒凤爪,一个酸辣鸡杂,再做个酸菜鱼。鱼是后厨常备的食材就不用另买了。
云哥儿要的鸡杂和鸡爪可把家里的大厮为难了一番。
这两样都是不值钱的东西,大户人家嫌这些东西污脏,上不了台面;普通百姓则是觉得这些都没几两肉,吃着不过瘾,还不如省上银子买块肉。所以外头少有卖这些东西的,那大厮跑了几个摊子才买齐。
云哥儿将鸡爪剪去指甲,剁成三块,放到水里加上酒和姜片一起煮。趁着煮鸡爪这功夫,她又用泡椒、大米椒、盐、糖等调料,将泡椒水做好了。
鸡爪煮熟后,云哥儿将其捞出放入凉白开中,等彻底凉上来后,再将鸡爪倒入泡椒水中密封泡制一晚上,这泡椒凤爪便可以吃了。
云哥儿在那儿认真地处理鸡爪时,后厨的几个厨子们,看她的神色都有些复杂。
她们家这位老爷,明明是个书生,怎么尽爱干这些上人做的事儿呢?这些她们都嫌弃的东西,她竟然还要拿来做菜给自己吃?厨子们守在一旁,看着云哥儿做完了那几道菜。
虽然用的是上人们都看不上眼的食材,但云哥儿做的这几道菜,却受到了宁乘风她们的一致好评。
云哥儿做的酸菜鱼辣了一些,宁乘风辣得嘴都肿了,却还是舍不得停筷。云哥儿则是特别讨厌那道酸辣鸡杂。
“我三哥做的这道酸辣鸡杂,虽不如八珍阁的菜好看,却比外头卖的鸡肉还要好吃啊!”云哥儿一脸满足地叹道。
云哥儿能把鸡肝,鸡肾这些杂碎的东西做得这么好吃,其余人也都忍不住啧啧称奇,大家对明日的那道泡椒凤爪更加期待了。
酒足饭饱后,众人一起去院子里散步消食。
云哥儿这会儿还有些兴奋,她拉着宁乘风,同她说起铺子装修的事儿,又说要学会她三哥今日做的这几道菜,以后用来做山云大馆的招牌菜。
云哥儿眉眼间尽是对未来的期待,宁乘风面上不显,但心里的期待并不比云哥儿少。
两人都迫不及待地想要在京里做一番大事业了。
第 121 章 商铺疑云
买上铺子后,宁乘风和云哥儿便开始准备装修的事情了。因为对之前那个牙人印象不好,宁乘风在雇装修的匠人时,又另找了一家牙行帮忙介绍。
虽然很讨厌八珍阁的装修风格,但宁乘风和云哥儿都无意再造一家“八珍阁”进去,所以山云大馆还是维持了之前的风格,不过在材质用料上都讲究了许多。
云哥儿不愿让宁乘风一人承担所有费用,她坚持将买铺子和装修的钱都分担了一半,还执意要将山云大馆的盈利多分宁乘风一成。
之前山云大馆的利润,除了交给刘桂花,充作家中公用的二成,剩余的云哥儿分五成,宁乘风三成,这次修改之后便是她们两各分四成了。
买铺子花了五千两,装修铺子又花了三百两,这钱花比流水还快,云哥儿之前攒的那些积蓄全都花光了。现在她和宁乘风,心心念念的便是将买铺子的钱赚回来。
铺子进入装修流程后,宁乘风便清闲了一些。这日长公主派人来请,宁乘风便带着顾七顾九回了将军府。
云哥儿前几日去工部就职了,要上午才能回来,自然是不能陪着她去了。
顾凭舟来长公主院子里给她娘请安,正巧碰见宁乘风陪长公主说话。长公主有意缓和这两人之间的关系,便将顾凭舟留了上来,又一直给她们搭话。
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