所以莫少珩继文明凉京之后的魅力凉京,也在平稳的发展着。
而莫少珩此时,正在……开咸蛋和皮蛋。
上次弄的咸蛋和皮蛋差不多好了。
赵景澄等一群学生,“真的还能吃啊?”
咸蛋可是在水里面泡了一个月?
在他们的印象中,什么东西都给泡坏了。
这就是盐的神奇的地方,若是不放盐,估计得到的就是恶臭无比的蛋了。
“还有这个皮蛋,在黑不溜秋的泥里面裹了一个月了。”
莫少珩一笑,能不能吃,看效果。
将咸蛋让人拿去煮了。
皮蛋直接让这些学生敲壳。
首先看到的是皮蛋。
当将外面的泥灰敲掉,拨开蛋壳,露出里面的晶莹剔透。
上面点点的松花点缀,看上去特别漂亮。
因为松花在蛋里面,看上去特别的神奇。
莫少珩将皮蛋切开,摆了盘,里面滴上一些辣椒油。
等将一块皮蛋放进嘴里,十分特别的味道散开。
“怎么样?”莫少珩问道。
一群学生正小心翼翼地尝试着,“还挺好吃。”
但怎么变成这样的蛋了,好奇怪啊?
惊奇连连。
“皮蛋不易多吃。”莫少珩说道。
吃多了味道也会变得不那么美味了。
最关键的是,皮蛋的保质期是比较久的,适合长途运输。
当然,放太久了,蛋心会硬化,也会变得不那么好吃,当然哪怕是硬化后的皮蛋,用来做皮蛋汤,也一样是美味的。
然后就是咸蛋了。
咸蛋的惊喜超过了皮蛋。
蛋白入了味,味道好到了极点。
蛋黄如同膏一样,稍微带着一点“沙”感。
“是要比水煮蛋味道好。”
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