第九百七十五章：锦绣人间小吃第4页_神厨宝妈种田忙_青云兮

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林锦绣居然是他们公认威胁性最大的对手。

比赛终于开始了。

林锦绣开始处理食材。

其实也不用多麻烦，因为从空间拿出来的时候，腰缠万贯猪就已经处理好了，但样子还是得做一做的。

这次五人都准备的是一道大菜，不过两个时辰足够了。

林锦绣划水之余也光明正大地观看着其他人的食材。

崔诩的她早就知道，他打算做鲍鱼烩珍珠菜。

师子晋手中那白花花一块怎么越看越像脑子啊！

林锦绣定睛一看，确实应该是某个生物的大脑，一般来讲，能做成菜的也就猪脑多些，不知道是不是。

这师子晋不愧是敢于尝新的人，这个朝代貌似还没有哪个厨师会把脑子做成菜。

崔智才以熊掌为主，还有一条鱼，林锦绣暂时猜不出他要做什么菜。

不过熊掌也不是那么容易得到的，看来崔家为了让崔智才获胜也花费了不小的心思。

蒋成功的主食材是一只鸡，鸡的做法太多了，林锦绣暂时也看不出什么。

收回视线，林锦绣开始专注做自己的菜。

乳猪最著名的做法非烤乳猪莫属，这就是林锦绣今天打算做的菜。

除了乳猪是空间出品，其他调料也是林锦绣从空间拿出来备好的。

毕竟能走到这一步的厨师没有一个是沽名钓誉之辈，都是实打实的有自己的本事。

林锦绣要想胜过他们，就必须全力以赴。

做烤乳猪的第一步就是选好猪，在这一点上腰缠万贯猪绝对完胜其他小猪猪。

不会有比它皮更薄、躯体更丰满的小猪猪了。

第二步是处理食材。

这一步林锦绣也基本上可以省掉了，只需要将腰缠万贯猪从臀内侧顺脊劈开即可。

第三步是腌制。

林锦绣将乳猪放在案板上，把食盐抹在猪的腹腔内，腌制两刻钟左右，又将其他调料涂抹在猪腹内，再腌制两刻钟。

之后第四步是定型。

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