【87】希望？你们真的想多了！【补更6】第2页_厨修_地狱模式

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他拿出了一整只洗尽的风卷云聿，直接浸泡在了煮沸的高汤之内。

厉若海的面汤制作，正式开始。

风卷云聿，这种灵兽，拥有一头鲜红的鸡冠，原本的羽毛雪白璀璨，脚爪钢蓝，简直和前世的很多飞禽很是想象。

而飞禽的汤点，味道鲜味度，甚至超过以鲜美著称的鸡汤。

这源于飞禽的肉质和野生，所以用这头灵兽风卷云聿来做底料，显然再恰当不过。

而灵兽级别的飞禽，熬煮出来的汤底，想都不用想，注定非常鲜美。

“哦？整只风卷云聿都浸入了锅中，面祖这烹饪手法一如既往的霸道和豪爽啊……只是，他要以风卷云聿做为配菜吗？”

云殇在那说着，锅内很快，翻出了一股股肉的醇香和稠厚。

在座的所有人都是厨师，所以对这一手烹饪手法，显然相当了解。

刚刚被罗修的手法懵逼的一众人，这时看到了自己熟悉的烹饪之法，都在那你一言我一语的说了起来。

“利用锅内的余热，逐渐一点一点的将热度渗透到肉质之中，通过这样的浸泡，才不会令风卷云聿特有的柔软肉质，受到损害，这样一来才能有无与伦比的口感……”

“要知道风卷云聿虽然是一头灵兽，但肉……却是一点灵火就能烤焦！”

聂玄空吸了吸鼻子，微微有些陶醉。

罗修也看的眼神一亮，说实话厉若海的烹饪水平，确实不错。

这直接一整只浸泡在高汤中的手法，和中华菜品之中，用荷叶包裹泥土加热的“叫花鸡”，其实是相似的加热原理！

隔温加热，不至于肉质老化！

“不过，面祖好像还有太白葵水兽和九天白凶牙这些顶级食材，不知道要做什么面点，之前可没听过，他的招牌面点，需要用到这三种主要食材的啊？”

三位塔主有些诧异。

面祖纵横离州这么多年，擅长什么面点，他们都心中有数。

嗤啦——

这时厉若海却是拿着风卷云聿刚刚剥下来的“鸡皮”，在锅里进行着翻炒。

“嗯……厉害！”

“这50年的烹饪，倒不是白学的！”

罗修这时神色也变得严肃起来，他已经知道了厉若海的想法，确实很大胆的汤底创意。

一股金黄色的鸡油，在锅内泛着油花，鸡油的香味，瞬间将原本罗修的面香掩盖住，整个院子里都有些弥漫。

这面团的香味，压根不能和翻炒相比。

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